Pomme Bertanne

D’un aspect très rustique avec sa peau sombre et un peu rugueuse, peu connue du grand public, elle gagne à se faire connaître de par sa couleur grise et son goût parfumé. C'est une pomme née d’un croisement entre la Golden et la Reinette Grise du Canada, Excellente pomme cuisinée en tarte ou en accompagnement de la viande.